Международный институт гастрономии, культуры, искусств и туризма (IGCAT) объявил о присвоении городам Джидда и Таиф статуса «Мировой регион гастрономии 2027 года» после подтверждения соответствия установленным критериям, направленным на устойчивое региональное развитие через гастрономию в экономической, культурной, социальной и экологической сферах, сообщает Qazinform.com.

Присуждение этого статуса стало важной вехой для международного продвижения саудовской гастрономии и продолжением успеха региона Асир, который был признан мировым регионом гастрономии в 2024 году. Это также отражает активное участие регионов Саудовской Аравии в глобальных платформах и подчеркивает роль кулинарного искусства в сохранении культурного наследия и поддержке устойчивого развития.

Награда стала результатом совместной работы Комиссии по кулинарному искусству с рядом партнеров, включая Университет короля Абдулазиза, Университет Дар Аль-Хекма, Управление по развитию мухафазы Джидды и несколько местных компаний. Совместные усилия были направлены на развитие образования, инноваций и профессиональных навыков, укрепление культурной идентичности, а также интеграцию гастрономии с туризмом и вовлечением местных сообществ.

Решение IGCAT было принято после визита международного жюри в Джидду и Таиф, где эксперты встретились с местными заинтересованными сторонами и оценили готовность городов к получению почетного титула. В ходе визита были отмечены инициативы по продвижению культурного и кулинарного разнообразия, защите окружающей среды, сохранению наследия и расширению возможностей молодежи для инновационного развития в интересах устойчивого туризма.

Ранее агентство Qazinform сообщало, что в Саудовской Аравии был запущен проект по выдаче паспортов для верблюдов.